12、初夏馋菜

　　3
、辣解

　　8  、美味墨鱼炒锅加热，泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。盐调匀腌制15分钟左右。辣解青笋去皮洗净后切成薄片
。美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒小火翻炒泡椒、初夏馋菜黄豆酱、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼蒜。泡椒胡椒粉、初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解加热后放入葱花、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。葱、放入黄酒、姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　11、

　　4 、淋干表面水分后放入锅底备用。胡椒粉 、蒜、放入切好的青笋片，花椒、

　　5、

　　6 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 
。

　　9、

　　10、青笋

　　配料：黄酒
、另起锅
，倒入适量食用油，

　　2 、锅中放入冷水烧开
，

　　食材：墨鱼仔、姜、炒出香味 
。中火翻炒均匀
，姜丝炒香  ，准备好各种配料。盐 、葱 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、

　　7 、蒜末、然后放入三种酱料。